Cabernet Sauvignon bio 2009

Kód produktu: BV0062012

(1040 hodnotení)


26.68 € s DPH

Dostupnosť: Skladom


Archívne víno Cabernet miluje teplé ročníky a takým bol aj rok 2009 počas celého vegetačného obdobia. Hrozno sme prísne regulovali na 0,8 kg na kry. Cukornatosť 25 kg/100 litrov muštu je mimoriadna a aj technologická zrelosť bola v optime. Použili sme minimalizované vstupy do technologických postupov. Víno po čiastočnom vyčerení po 1 roku sme dali na vyzrievanie do nových Bordeaux 225 l sudov. Víno ležalo s každotýždenným dolievaním 18 mesiacov na dube. Potom sa scelilo na 1 rok v cisterne. Víno je nafľašované bez filtrácie v 4. roku a celkový obsah SO2 je len 70 mg/liter. Na severnú vinohradnícku oblasť je toto víno grandióznym červeným pre veľké udalosti a sviatky. V gastronómií sa snúbi so všetkými druhmi diviny a s výraznými zrejúcimi syrmi. Okrem toho, že je ekologickým, je zaradené do kategórie D.S.C. - Disrictus Slovakia Controllatus - čo znamená, že je to víno s chráneným označením pôvodu najvyššej kvality zo slovenských apelácií. Pre zvýraznenie ekologického pôvodu sme použili korkovú etiketu.  

Výrobca VÍNO NATURAL Domin & Kušický

Objem 750 ml

Krajina pôvodu Slovensko

Oblasť Stredoslovenská vinohradnícka oblasť

Odroda Cabernet Sauvignon

Ročník 2009

Alkohol 14%

Zvyškový cukor 3 g/l

Počet fliaš 1516

Prívlastok Výber z hrozna, suché

Séria BV0062012


Otázka na predajcu


Loading